COWBOY PER UN GIORNO. VIVERE IN SELLA FRA I BUTTERI E TRASFORMARSI IN MANDRIANO

Almeno una volta nella vita, tutti sognano di fare il cow-boy. Ora è possibile tentare di trasformarsi in un mandriano, anche solo per un weekend. Un mandriano all’ italiana, naturalmente, ovvero in un buttero. Perché con l’ arrivo della buona stagione, se siamo persone che hanno una buona conoscenza dell’ arte equestre (in realtà basta saper cavalcare decentemente), durante i fine settimana si possono prenotare tre o quattro giorni da favola, cavalcando sei ore al giorno, bivaccando in mezzo alla natura sino a guidare una mandria di vacche maremmane e di cavalli selvaggi con tanto di corna che saranno spostati in branco, proprio come facevano i cow-boy made in Tuscany. Il programma è ricco e pieno zeppo di sorprese. Si parte dalla dalla Giannella, nel cuore dell’ Argentario. La base si raggiunge percorrendo in auto la strada che collega Albinia a Porto Santo Stefano e costeggia la pineta, il mare e la laguna di Orbetello. Ogni giorno si cavalca 30-35 chilometri. Pranzo con bivacco a base di grigliate di carne. La sera ci si riposa in agriturismo. Se piove si indossa il poncho, qui si è butteri, non cicisbei. I paesaggi sono fatati. La mattina la comitiva (uomini e cavalli, senza bestiame) raggiunge la foce del fiume Albegna e poi si inoltra nelle campagne maremmane di Cutignolo, Capanne dei Caprai e Capalbio. Dopo la grigliata, la carovana raggiunge Lago Acquato e macchie del Diaccialone (alcune delle zone umide più belle ai confini tra Toscana e Lazio) e infine Vulci dove si dorme in uno dei tanti agriturismi. Poi si cavalca verso la valle del fiume Fiora: si guadano torrenti, si passano antiche rovine medievali e romane. E poi, a sera, ancora sosta in agriturismo. Infine ai cavalieri si unisce una mandria di vacche e di cavalli maremmani che vengono accompagnati dai butteri sino alla fattoria di Vulci. Qui, la sera, si consuma una cena a base di prodotti tipici.

Cowboy per un giorno. Vivere in sella fra i butteri e trasformarsi in mandriano